Роспотребнадзор республики держит на контроле качество молочных продуктов.
За 3 квартала инспекторы проверили 96 фирм, которые производят и реализуют молоко и молочную продукцию в пределах Хакасии. За это время из оборота изъято 15 партий молочной продукции весом 96 кг.
В Центре гигиены и эпидемиологии в РХ исследовано 358 проб на соответствие требованиям Технических регламентов, в том числе по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, идентификации.
Антибиотики, генно-модифицированные организмы, соли тяжелых металлов, патогенная микрофлора не обнаружены. Зато выявлено 6 проб фальсифицированной продукции. Так, неоднократно выявлялась нестандартная молочная продукция местных производителей («СПК «Сибирь» и «Бородинское утро»), не отвечающая требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям. В отношении данных изготовителей возбуждены административные дела. Материалы одного административного дела переданы в суд, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Хакасии.
Кроме того, инспекторы наблюдали нарушение условий хранения, отсутствие необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность творога, масла и других молочных продуктов. За этим последовали естественные наказания – штрафы, общая сумма которых составила 172,5 тыс. рублей.
Анастасия ХОМА,
«ЧР» № 84 от 30 октября 2018г.